전체 글79 워킹맘 퇴근 후 30분! 여름반찬 간장 오이피클 만들기 워킹맘 퇴근 후 30분! 여름 반찬으로 딱 좋은 간장 오이피클 만들기요즘 오이가 제철이라 마트에 가면 가격도 부담 없고 싱싱한 오이를 쉽게 만날 수 있습니다. 저도 얼마 전 장을 보다가 오이 한 봉지를 사 왔는데, 그냥 쌈 채소로 먹기에는 양이 많아 여름 반찬으로 간장 오이피클을 만들었습니다.간장 오이피클은 새콤달콤하면서도 아삭한 식감이 살아 있어 고기 요리와도 잘 어울리고, 입맛 없을 때 밥반찬으로도 좋습니다. 무엇보다 한 번 만들어 두면 며칠 동안 든든하게 먹을 수 있어 워킹맘 반찬으로 추천하고 싶은 메뉴입니다.간장 오이피클 재료저는 유리 김치통 1개 분량으로 만들었습니다.채소 재료오이 3개양파 큰 것 1개청양고추 또는 매운고추 2~3개홍고추 1~2개간장 피클물 재료간장 200ml물 500ml설탕 1.. 2026. 6. 13. 워킹맘 퇴근 후30분! 여름철 간식 초당옥수수 맛있게 삶는 법 워킹맘 퇴근 후 30분! 여름철 간식 초당옥수수 맛있게 삶는 법과 활용 레시피여름이 되면 기다려지는 식재료 중 하나가 바로 초당옥수수입니다. 과일처럼 생으로 먹어도 달콤하고, 간단하게 삶기만 해도 훌륭한 간식이 되죠. 코스트코에 있더라구요 그래서 반갑게 한봉 사가지고 왔습니다.특히 아이들이 좋아하고 별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어 워킹맘들에게 인기 있는 여름 식재료입니다. 퇴근 후 복잡한 간식을 만들기 어려운 날에도 초당옥수수 몇 개만 준비하면 든든한 간식이 완성됩니다. 초당옥수수란?초당옥수수는 일반 옥수수보다 당도가 훨씬 높은 품종입니다. 수분 함량이 많고 아삭한 식감이 특징이며, 과일처럼 생으로 먹어도 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.일반 옥수수보다 높은 당도아삭한 식감풍부한 식이섬유간식으로 .. 2026. 6. 11. 워킹맘 퇴근 후 30분! 부드러운 돼지고기찜과 상큼한 유자 폰즈소스 레시피 워킹맘 퇴근 후 30분! 부드러운 돼지고기찜과 상큼한 유자 폰즈소스 레시피퇴근 후 집에 오면 저녁 메뉴를 준비할 시간이 넉넉하지 않습니다. 그렇다고 매일 볶음요리나 배달음식에 의존하기도 부담스럽죠.오늘 소개하는 메뉴는 비교적 간단하지만 손님상에 올려도 좋을 만큼 근사한 돼지고기찜과 유자 폰즈소스입니다.기름에 볶거나 튀기지 않고 촉촉하게 쪄낸 돼지고기에 상큼한 유자향이 더해진 폰즈소스를 곁들이면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 특히 채소와 함께 먹으면 아이들도 어른들도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.돼지고기찜이 좋은 이유기름 사용이 적어 담백하다.단백질 섭취에 좋다.아이들도 부드럽게 먹을 수 있다.채소와 함께 먹기 좋다.손님 초대 요리로도 활용 가능하다.재료 준비 (3~4인분)주재료돼.. 2026. 6. 10. 워킹맘 퇴근 후 30분! 애호박으로 만드는 아이들 인기 반찬 레시피 3가지 워킹맘 퇴근 후 30분! 애호박으로 만드는 아이들 인기 반찬 레시피 3가지최근 장을 보다 보면 채소 가격이 부담스러울 때가 많습니다. 하지만 비교적 가격이 안정적이면서 영양도 풍부한 식재료가 바로 애호박입니다.애호박은 비타민A, 비타민C, 식이섬유가 풍부하고 맛이 부드러워 아이들도 거부감 없이 먹기 좋습니다. 특히 볶음, 전, 덮밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 워킹맘들에게 든든한 식재료이기도 합니다.오늘은 퇴근 후 30분 안에 만들 수 있는 애호박 레시피 3가지를 소개합니다. 아이들도 맛있게 먹고 영양까지 챙길 수 있는 메뉴들입니다.1. 애호박 치즈전채소를 잘 먹지 않는 아이들도 치즈가 들어가면 훨씬 잘 먹는 메뉴입니다. 간식으로도 좋고 저녁 반찬으로도 잘 어울립니다.재료 (3~4인분)애호박 1개모.. 2026. 6. 9. 워킹맘 퇴근 후 30분! 그냥 돈까스는 심심하다면? 김치나베 돈까스 레시피 워킹맘 퇴근 후 30분! 그냥 돈까스는 심심하다면? 김치나베 돈까스 레시피얼마 전 냉동실에 있던 돈까스를 활용해 김치나베 돈까스를 만들어 봤는데 생각보다 훨씬 간단하면서도 만족도가 높았습니다. 전날 미리 냉동 돈까스를 냉장실로 옮겨 해동해 두었고, 튀김은 기름을 많이 사용하지 않고 에어프라이어를 활용했습니다.돈까스가 익는 동안 김치를 볶고 나베 국물을 끓이면 되니 시간도 절약되고 설거지 부담도 적었습니다. 매콤한 김치찌개와 바삭한 돈까스 조합이라 아이와 어른 모두 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴였습니다.김치나베 돈까스가 좋은 이유냉동 돈까스로 간편하게 만들 수 있다.에어프라이어 활용으로 기름 사용을 줄일 수 있다.김치찌개와 돈까스를 동시에 즐길 수 있다.아이와 어른 입맛을 모두 만족시킨다.30분 안에 완성 .. 2026. 6. 8. 냉장고 파먹기 털이 레시피 : 자투리 채소로 만드는 30분 퓨전 소고기 전골 냉장고 파먹기 털이 레시피 : 자투리 채소로 만드는 30분 퓨전 소고기 전골주말 저녁 추천! 남은 재료를 싹 비우고 가계부도 절약하는 초스피드 일품 요리 안녕하세요! 주말 이래저래 바쁜일정을 소화하고 마침 장본것도 없을때 냉장고 안을 어김없이 열어봅니다.버리자니 아깝고, 새로 요리를 하자니 재료가 부족해 고민이셨던 워킹맘 주부님들을 위해 오늘 아주 특별한 냉장고 파먹기(냉파) 레시피를 준비했습니다.오늘 소개해 드릴 메뉴는 이름하여 '자투리 채소 싹쓸이 퓨전 소고기 전골'입니다. 특별한 장보기 없이 냉장고에 굴러다니는 어떤 야채든 조화롭게 어우러지며, 냉동실에 잠들어 있던 소분 고기만 한 줌 꺼내면 퇴근 후 30분 만에 근사하고 따뜻한 메인 요리가 완성됩니다. 식비도 아끼고 냉장고 정리는 덤으로 끝내는 실.. 2026. 6. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 14 다음
