워킹맘 퇴근 후 30분! 에어프라이어로 만드는 인기 메뉴 3가지
퇴근 후 집에 오면 저녁 준비는 해야 하고, 아이들은 배고프다고 하고, 주방에 오래 서 있기에는 체력도 부족한 날이 많습니다.
이럴 때 에어프라이어는 워킹맘의 최고의 주방 파트너가 되어줍니다. 재료만 준비하면 조리 시간 대부분을 에어프라이어가 대신해주기 때문에 훨씬 여유롭게 저녁을 준비할 수 있습니다.
오늘은 아이들도 좋아하고 어른들도 만족하는 돈가스, 식빵 피자, 훈제오리 단호박 치즈구이 3가지 레시피를 소개합니다.
1. 바삭바삭 에어프라이어 돈가스
기름에 튀기지 않아 부담은 줄이고, 바삭한 식감은 그대로 살린 인기 메뉴입니다.
재료
- 돈가스용 돼지고기 4장
- 소금, 후추 약간
- 밀가루 1컵
- 달걀 2개
- 빵가루 2컵
- 식용유 스프레이 약간
만드는 방법
- 고기에 소금, 후추로 밑간을 합니다.
- 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 입혀줍니다.
- 에어프라이어 바스켓에 넣고 오일 스프레이를 뿌립니다.
- 180도에서 15분 조리합니다.
- 뒤집어서 5분 추가 조리하면 완성!
Tip : 시판 냉동 돈가스를 활용하면 더욱 빠르게 준비할 수 있습니다.
2. 아이들이 좋아하는 식빵 피자
배달 피자가 생각날 때 간단하게 만들 수 있는 초간단 메뉴! 냉장고 속 재료를 활용하기에도 좋습니다.
재료
- 식빵 4장
- 피자소스 또는 케첩 4큰술
- 모짜렐라 치즈 2컵
- 비엔나소시지 5개
- 옥수수콘 약간
- 파프리카 약간
만드는 방법
- 식빵 위에 피자소스를 발라줍니다.
- 소시지와 채소를 올립니다.
- 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
- 180도에서 7~8분 조리합니다.
- 치즈가 노릇하게 녹으면 완성!
Tip : 남은 닭가슴살이나 햄을 활용해도 맛있습니다.
3. 훈제오리 단호박 치즈구이
아이들에게는 달콤한 단호박, 어른들에게는 고소한 훈제오리가 어우러진 영양만점 메뉴입니다. 손님 초대 요리로 내놓아도 손색이 없어요.
재료
- 훈제오리 300g
- 단호박 1/2개
- 모짜렐라 치즈 2컵
- 양파 1/2개
- 파슬리 약간
만드는 방법
- 단호박은 전자레인지에서 5분 정도 익혀줍니다.
- 단호박을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 양파와 훈제오리를 가볍게 볶아줍니다.
- 에어프라이어 용기에 단호박과 훈제오리를 담습니다.
- 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
- 180도에서 8~10분 조리합니다.
- 치즈가 노릇하게 녹으면 파슬리를 뿌려 완성합니다.
Tip : 꿀을 살짝 뿌리면 단호박의 달콤함이 더욱 살아납니다.
에어프라이어 활용 꿀팁
- 종이호일을 사용하면 설거지 시간을 크게 줄일 수 있습니다.
- 냉동식품은 해동 없이 바로 조리 가능합니다.
- 조리 중 한 번 뒤집어주면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
- 샐러드와 과일을 곁들이면 더욱 균형 잡힌 식사가 됩니다.
마무리
에어프라이어 하나만 있어도 바쁜 평일 저녁 준비가 훨씬 쉬워집니다. 오늘 소개한 돈가스, 식빵 피자, 훈제오리 단호박 치즈구이는 아이들이 좋아하면서도 어른들 입맛까지 만족시키는 메뉴들입니다.
퇴근 후 30분, 가족들이 "오늘 저녁 정말 맛있다!"라고 말할 수 있는 특별한 식탁을 만들어보세요 :)
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